想吃红烧鱼,自己动手做.
食材
1
武昌鱼 1条
2
盐 少许适量
3
生抽 少许适量
4
糖 少许适量
5
老抽 少许适量
6
香葱 少许
7
生姜 少许
8
大蒜 少许
方法/步骤
1
把鱼洗干净,葱姜蒜切好.
2
将锅加热至加热均匀，很重要哟，一定要加热均匀。然后就可以加食油了.
3
将鱼放入、两面煎至金黄色.
4
然后就可以加调料啦！加入蒜 姜 生抽 老抽，喜欢鱼颜色深一点的就稍微多加点老抽，还有糖盐，按照自己的口味加.
5
加上一碗水，不需要太多哦，然后鱼就闷在锅里小火闷一会儿，需要时不时的翻个面儿
6
等到差不多的时候，开大火，收汁，这样会更好吃哟。然后收汁完成，这时候我们的小香葱要上场啦！撒上小香葱调味儿
7
鱼做好了,可以开吃了.
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