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韭菜豆芽香干炒鸡蛋

拍照耽误了些时间导致豆芽和韭菜炒的稍微有些久,小伙伴自己做的时候注意早点出锅~该文章来自豆果美食达人作者羊咩咩是一尾小鱼
食材
1

韭菜 1把

2

豆芽 150克

3

香干 2块

4

鸡蛋 2个

5

蒜 2瓣

6

二荆条辣椒 3根

7

海鲜酱 1勺

8

生抽 1.5勺

9

麻辣鲜 1茶勺

10

鸡精 0.5茶勺

11

盐 0.5茶勺

步骤
1

准备海鲜酱(李锦记)一勺

2

加入1.5勺酱油和开

3

准备食材及配菜

4

油热下鸡蛋

5

翻炒至9成熟

6

热油加辣椒,蒜瓣爆香

7

加入豆芽翻炒

8

加入韭菜翻炒

9

加入香干翻炒

10

韭菜豆芽微微出水加入鸡蛋

11

加入调好的海鲜酱

12

加入一勺麻辣鲜

13

加入半勺鸡精

14

半勺盐翻炒均匀

15

出锅装盘

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