拍照耽误了些时间导致豆芽和韭菜炒的稍微有些久,小伙伴自己做的时候注意早点出锅~该文章来自豆果美食达人作者羊咩咩是一尾小鱼
食材
1
韭菜 1把
2
豆芽 150克
3
香干 2块
4
鸡蛋 2个
5
蒜 2瓣
6
二荆条辣椒 3根
7
海鲜酱 1勺
8
生抽 1.5勺
9
麻辣鲜 1茶勺
10
鸡精 0.5茶勺
11
盐 0.5茶勺
步骤
1
准备海鲜酱(李锦记)一勺
2
加入1.5勺酱油和开
3
准备食材及配菜
4
油热下鸡蛋
5
翻炒至9成熟
6
热油加辣椒,蒜瓣爆香
7
加入豆芽翻炒
8
加入韭菜翻炒
9
加入香干翻炒
10
韭菜豆芽微微出水加入鸡蛋
11
加入调好的海鲜酱
12
加入一勺麻辣鲜
13
加入半勺鸡精
14
半勺盐翻炒均匀
15
出锅装盘
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