呵呵,当老婆不想吃饭的时候,想喝汤,什么汤给她喝最好呢?我爱人最爱的就是鲫鱼豆腐汤,每次看到她幸福的喝着你煮的汤的时候,是不是幸福感一直萦绕心头,其次就是,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。为了你孩子和爱人,我们一起加油吧!
食材
1
新鲜鲫鱼 一条
2
新鲜嫩豆腐 2块
3
料酒 5ml
4
枸杞子 2g
5
味精,盐,香油 2g
6
葱花 2g
方法/步骤
1
放入少量的水(1.5l),烧开。将鱼洗净,用料酒腌制2分钟
2
将切好的姜片塞进与肚子和鱼鳃。下入已烧开的水。煮开,加入少许料酒
3
等鱼水开之后放入豆腐,放一点香油、枸杞,煮沸(10分钟)
4
煮开后,加入1勺糖,换小火(15分钟),等到时间后,放入点葱,盖上锅盖闷1分钟,最后香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了!
注意事项
1
注意料酒的量,视鱼汤的量放,尽量少
2
葱花不要多,少许提香即可
3
糖也尽量少,多了会很甜