鲫鱼的鲜美，大家有目共睹
食材
1
鲫鱼 1条
2
生姜 4片
3
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将生姜、大蒜、鲫鱼分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将生姜、大蒜快速入锅，翻炒几下
3
将鲫鱼入锅，两面煎至微黄，一面各煎30秒即可
4
加适量水，淋上生抽、料酒等调料，盖上锅盖
5
放盐在汤里面，大火不停烹制13分钟再掀开锅盖
6
最后的步骤就是大火收汁了，汤汁剩余比较多的话继续收汁，少的话即可出锅啦
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