在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家枣馒头的做法,一起来学一下吧。
食材
1
面粉 200g
2
新疆小枣 30个
3
酵母 2g
4
白糖 5g
5
猪油 5g
6
温水 120g
方法/步骤
1
温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌。
2
加入猪油,揉匀面团。
3
盖保鲜膜,发酵20分钟。
4
取出揉光滑,擀成厚1厘米方形。
5
切成受约1.5厘米长条,头尾相连,粘上。
6
两端放两个大枣,中间捏一下。
7
3个排在一起,用筷子夹在一起。
8
少整形,放入蒸笼。
9
锅中倒入30度温水,放上蒸笼,发酵30分钟。
10
大火烧开后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可。
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