很多事情看似简单，实则藏有玄机。从小吃俺娘做的白白胖胖跟脸一样大的大馒头，感觉这个应该是非常简单，结果第一次操作，就被惊吓着了，有图有真相，请看我第一次蒸的雷死人的馒头： 失败后，很多热情的朋友给分析原因，提供他们成功做馒头的经验，我也尝试过无数，于是诞生了一堆各种怪物馒头： 现在，也能不胆虚的等着馒头出锅了O(∩_∩)O。
原料
面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，合成偏硬的面团
步骤
1
材料：面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，合成偏硬的面团。
2
发酵到2倍大。
3
成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。
4
在馒头上插些大枣。
5
放到蒸屉上，锅里加些温水，盖上盖醒发一会。
注意事项
胖胖的大枣馒头出锅了。春节的时候再多做些，冻过再吃的大馒头更有年的味道