“豆腐换个吃法,好吃到拿肉来都不换
食材
1
豆腐 500克
2
鹌鹑蛋 100克
3
葱花 适量
4
小米辣 适量
5
熟芝麻 适量
6
烤肉蘸酱 适量
7
生抽 适量
8
陈醋 适量
9
蒜泥 适量
方法/步骤
1
豆腐切厚块
2
在豆腐中间压个圆
3
锅中放油,下入豆腐,豆腐中间放入鹌鹑蛋
4
煎至两面金黄
5
碗中放烤肉蘸酱、蒜泥、熟芝麻、小米辣,浇上热油
6
放入生抽、陈醋、葱花,搅拌均匀
7
淋在豆腐上即可
8
烧烤味豆腐煎蛋成品图
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