在日常的生活中有的人喜欢吃肥猪肉，不是煮着吃，而是用电磁炉的火来慢慢的烤出油后在吃，这样的烤出的肥猪肉非常的好吃，用的时间还短，所以，肥猪肉的最好的做法就是用炒锅来烤出油后在吃。
工具/原料
1
肥猪肉
2
电磁炉炒锅
方法/步骤
1
将电磁炉炒锅刷干净后，就放入大豆油，在用电磁炉的中火来烧热。
2
大豆油烧热后，将备好的肥猪肉和肥猪肉皮放入电磁炉炒锅中，来翻炒。
3
用竹筷子来翻炒肥猪肉和猪肉皮，电磁炉的火不要大，要在中火的位置上。
4
肥猪肉含有油脂，需要慢慢的烤，所以，就要用竹筷子来慢慢的翻炒。
5
肥猪肉和猪肉皮翻炒到8分熟后，就盖上电磁炉炒锅盖来用小火焖。
6
通过小火焖烤的肥猪肉片和猪肉皮都熟了，将电磁炉火关闭后，出锅。
注意事项
在电磁炉炒锅来烤肥猪肉和猪肉皮的时候要用慢火来烤。
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