以前老妈来我这里的时候，给我做了好多张荞麦面的烙饼，特别香特别好吃。今天我也照猫画虎的做了一次，虽说没有我妈做的卖相好，但是层也很多，咬一口也是酥脆可口。孩子特别喜欢。
食材
1
面粉 200克
2
荞麦面 150克
3
油 适量
4
盐 适量
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
把两种面粉混合放进和面机里。
2
揉好后，放进袋子里醒半个小时以上。
3
到一半面团，擀成面片，上面抹油。再撒盐。
4
这样对折。
5
再这样折。
6
折四折。
7
再揉成圆面团。
8
擀成面片。
9
面上抹些水，撒上芝麻。
10
平底锅里放油，放饼。
11
翻面。
注意事项
烙的时候最好盖上点盖子，不然水份很容易流失。