周末闲着没事，看到自己香辣酱没有，就顺手做一下，很好的下饭菜以及配着馒头一起吃。。味道不错~~~~
食材
1
五花肉 250g
2
虾干 若干
3
料酒 适量
4
胡椒粉 适量
5
盐 适量
6
辣椒碎 适量
7
豆豉 适量
8
甜面酱 适量
9
姜蒜末 适量
方法/步骤
1
先把鲜肉剁成肉糜放料酒、胡椒粉、盐稍微腌制一下，虾干洗净切成小粒，准备豆豉，辣椒碎，甜面酱，姜蒜末，锅里多放点油煸炒姜蒜末出香味
2
然后倒入辣椒碎、豆豉和肉糜煸香，接着放虾干继续煸炒
3
最后放入甜面酱翻炒均匀，加糖、鸡粉、肉桂粉再翻炒至味道均衡即可出锅装瓶
注意事项
1
此酱可以用作拌面、配稀饭、夹馒头、蒸鱼时也可以放些！
2
多种吃法随心所欲！
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