豆腐怎么做小孩爱吃呢？茄汁虾仁玉子豆腐的做法，下面我们一起来看下吧。
食材
1
玉子豆腐 3袋
2
玉米淀粉 适量
3
番茄酱 3勺
4
白糖 1勺
5
生抽 2勺
6
蚝油 半勺
方法/步骤
1
首先将玉子豆腐去掉包装，切成片，不要切太薄容易碎。
2
然后将切好的玉子豆腐裹满玉米淀粉。
3
接着将煎锅中倒油，放入玉子豆腐煎制，翻面煎至两面金黄色盛出。
4
接着将虾仁提前解冻，擦干水分，锅中倒油，倒入虾仁翻炒至变色盛出。
5
然后将锅中倒油，倒入调制好的番茄酱汁，推荐用量比例番茄酱3勺、白糖1勺、生抽2勺 蚝油1/2勺，适量的玉米淀粉和清水搅拌均匀。
6
最后倒入虾仁中大火翻炒，酱汁稍变浓稠后倒入玉子豆腐翻炒均匀即可。
7
茄汁虾仁玉子豆腐的成品图。
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