家里就剩这材料，所以想着中午凑活一顿吧，结果出奇的好吃
食材
1
青椒 6个
2
毛豆 1/2斤
3
鸡蛋 3个
4
油 3勺
5
盐 适量
6
味精 适量
步骤/方法
1
青椒切丝洗净
2
毛豆剥壳洗净
3
鸡蛋打入碗中调匀
4
放油，油热后倒入准备好的鸡蛋液，翻炒至金黄盛出备用
5
之前炒鸡蛋的锅，不用放油，倒入青椒和毛豆翻炒，加入适量的盐和水，翻炒至8成熟，放入鸡蛋变炒到熟，加少许味精出锅
6
出锅装盘
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