大家做鸡蛋的时候,吃起来都不是怎么顺滑,有时候还比较硬,这是为什么呢?因为大家没有找到炒鸡蛋的最佳方法。这可是保密不轻易外传的呦,说不定哪天你就可以成为大厨了。
食材
1
鸡蛋 3个
2
葱花 少许
3
盐 少许
4
食用油 适量
5
淀粉 少许
6
白醋 少许
方法/步骤
1
首先我们要三颗鸡蛋洗干净。
2
然后将三个鸡蛋打入碗里面。
3
为了让鸡蛋更加入味,可以放少许盐,为了防止鸡蛋发腥,可以往鸡蛋里面倒入少许白醋。
方法/步骤2
1
为了让鸡蛋吃起来润滑香嫩,可以往鸡蛋里面加入少许淀粉
2
加完淀粉以后将鸡蛋用筷子搅拌均匀。
3
将油倒入锅中,烤热,然后往锅里倒入葱花
方法/步骤3
1
稍微炒一下,然后倒入鸡蛋。
2
将火开到适中,将鸡蛋炒匀。
3
一道香飘飘的鸡蛋就出锅了,看着真是香嫩润滑啊
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