“豆腐具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。”
食材
1
豆腐 400克
2
鸡蛋 100克
3
花生油 30克
4
盐 1茶匙
方法/步骤
2
将豆腐丁放入碗中，打入两个鸡蛋，加盐搅拌均匀
3
锅烧热后倒油，放豆腐蛋液
4
翻面，注意观察多翻两次，直到煎至两面金黄即可
5
金黄
6
完成
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豆腐 400克
鸡蛋 100克
花生油 30克
盐 1茶匙
将豆腐丁放入碗中，打入两个鸡蛋，加盐搅拌均匀
锅烧热后倒油，放豆腐蛋液
翻面，注意观察多翻两次，直到煎至两面金黄即可
金黄
完成