蚝油西兰花的做法

西兰花 1个

蚝油 3汤匙

盐 1克

生抽 1汤匙

玉米淀粉 适量

麻油 1汤匙

☘️蚝油西兰花 主料：西兰花 调料：蚝油、麻油、玉米淀粉、生抽、盐 首先西兰花掰碎淡盐水浸泡十五分钟，锅里烧开水，水开后放入西兰花加半勺盐，西兰花煮熟后捞出。

准备一盆冷开水把煮熟的西兰花浸泡晾凉

凉后的西兰花沥干水分，花朵朝下均匀的码在碗里。

将盘子扣在碗上

翻转过来

然后把碗拿开，造型就凹好了

锅里加少量的水，三勺蚝油、一勺生抽、少许盐（蚝油和生抽都咸，少加点盐）蚝油汁煮开后玉米淀粉调成水淀粉勾薄欠，在淋上麻油，浇在西兰花上就可以了。