胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材
1
西蓝花 1个
2
胡萝卜 半根
3
大蒜 2-4瓣
4
蚝油 适量
5
味达美 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
西蓝花掰小朵，洗净装盘备用。
2
胡萝卜洗净，去皮，切片，装盘备用。
3
蒜瓣切片备用。
4
油锅烧热，放入蒜片炒香。
5
放入胡萝卜翻炒片刻，再放入西蓝花翻炒。
6
放入蚝油，盐，味达美，一点点水，翻炒均匀。
7
色香味俱全。
注意事项
1
西蓝花和胡萝卜可以先放热水里焯一下，这样更容易熟。
2
这个菜里面也可以添加木耳。
上一篇：耗油清炒菜花的做法
下一篇：健康养生佳品蚝油西兰花的做法