冬天怎么可以不吃火锅呢？可是刚好减肥怎么办？当然最好的方法就是不吃啦，但是一个冬天总有那么几回被邀请餐具聚会，刚好又是火锅，所以呢，在非吃不可的情况下，多注意一些方法，可以让你不至于前功尽弃哦。
工具/原料
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火锅底料
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火锅配料
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酱料
方法/步骤
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吃火锅首先就是锅底的选择啦，必须是健康的清淡汤底最合适啦，如果你的朋友觉得不喜欢，可以鸳鸯锅呗。
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酱料：火锅没有酱料还有什么味道可言呢？我觉得沙拉酱、牛肉酱、花生酱这类你可以无视了，醋和辣椒之类可以有。
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先菜后肉：你们有没有发觉，先放了肉之后，后面的蔬菜也变得油油的，虽然吃的很爽，但是脂肪是不是太多了？健康的吃法应该是先菜后肉。
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肉的选择有技巧。瘦肉的脂肪少，我觉得鸡肉和瘦猪肉及海鲜比较合适。那些丸子属于加工食品，少吃一点。炸豆腐也不建议吃，热量高的可怕。
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多喝水。吃火锅的时候，辛辣的食物和热气的火炉都会身体会流失很多水分，所以多喝水或者鲜果汁，这样也能避免过后喉咙痛、便秘之类的。
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不要碳酸饮料、啤酒之类的，不但热量高，还容易饱。
注意事项
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同时还要注意食物的相生相克
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注意吃火锅的过程卫生问题，海鲜类必须要煮熟