金针菇是常见的使用菌株，富含维生素和纤维素，可以增加胃肠蠕动，吃了不易长胖，是健康食品，今天就让我来教大家如何做这道菜吧
食材
1
金针菇 200克
2
蒜 40克
方法/步骤
1
把大蒜剁成蒜末
2
锅内加油，然后烧热，关火，加入蒜末，用油余温炒香
3
把炒香的蒜末倒在金针菇上
4
锅内加水，放上蒸笼
5
将金针菇放在蒸笼上蒸熟
6
用生抽麻油白糖调制，然后淋在金针菇上，这样蒜末蒸金针菇就做好了
总结：
1.把大蒜剁成蒜末2.锅内加油，然后烧热，关火，加入蒜末，用油余温炒香3.把炒香的蒜末倒在金针菇上4.锅内加水，放上蒸笼5.将金针菇放在蒸笼上蒸熟6.用生抽麻油白糖调制，然后淋在金针菇上，这样蒜末蒸金针菇就做好了
注意事项
烧油请注意安全，避免烫伤