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欧尼酱
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家常菜:杭椒牛柳
杭椒牛柳【食材】牛肉300克,杭椒200克。【调料】精盐2克,味精少许,老抽少许、色拉油50克,湿淀粉适量。【做法】1、将牛肉切成1厘米粗、5厘米长的条。2、将切好的牛肉用少许盐和老抽腌渍30分钟;杭椒切成5厘米长段。3、将腌好的牛肉与杭椒滑油。4、净锅放底油,放入牛肉与杭椒,加入调味料,滑炒,用湿淀粉勾芡即可。
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美味可口的杭椒牛柳
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