近年来,糖尿病患者数量以惊人的速度发展,中国每年大约增加120万例糖尿病患者,糖尿病可以引起冠心病、眼病、肾病等多种并发症,严重影响患者的身心健康,而糖尿病通过饮食、运动又是可以控制的,为此小编在这里着重介绍一下糖尿病人饮食的注意事项,希望对大家有所帮助。
方法/步骤
1
一旦患了糖尿病便就此和大快朵颐告别了,糖尿病人要通过控制饮食数量及频率,也就是通过定时定量进餐来稳定血糖。
2
糖尿病人在饮食上要放弃油炸、煎烤、肥肉、猪皮等类似的油脂高的食物。
3
不宜吃动物内脏、蛋黄等胆固醇高的食物。
4
少吃含盐量高的食物,比如腌制的酱菜、鸭蛋等食物。
5
含淀粉量高的食物也要有计划的适量食用,比如土豆、粉条等食物。
6
尤其要避免含高糖分的食物,比如蜜饯、甜品等
7
糖尿病人应适量进食蔬菜、水果、豆类及五谷杂粮等含水溶性纤维的食品。 大多蔬菜含糖量都较低,比如菠菜、莲藕,在日常饮食中可以多吃些蔬菜馅的包子、饺子,提高蔬菜在日常饮食中所占的比重。
8
水果含果糖,但却同样含有丰富的维生素、纤维素、抗氧化物等,可以选择合适的种类适量进食。比如柚子、山楂、猕猴桃等,要尽量避免选择香蕉、西瓜等含糖量高的水果。
9
豆类营养丰富,是很好的植物蛋白,可以将黄豆、绿豆、蚕豆、红小豆等加工成配菜食用。但豆制品腐竹、白扁豆要少吃,因为脂肪含量较高。
10
五谷杂粮,如玉米、燕麦、荞面等富含多种维生素、微量元素及植物纤维,长期食用,可以降低血糖、血脂。
11
此外可以多吃一些富硒食品,有助于改善胰岛素自由基防御系统和内分泌细胞的代谢功能。紫苏、罗汉果、经霜桑叶等对糖尿病也有一定的治疗作用,可以适当服用。
注意事项
1
糖尿病人一定要管住自己的饮食,吃的少,吃的对,吃的有规律。
2
要保持每天适度的运动,尽量不要间断,也不要突然改变运动量。
上一篇:防糖尿病饮食宜忌