牛排分有很多种,这里简单介绍一个牛仔骨的做法
食材
1
牛仔骨半分厚左右 1
2
洋葱丁 1
3
芦笋 1
4
葱白 1
5
新鲜橙子 1
方法/步骤
2
将锅烧热,放油,油大约七成热。将牛仔骨放入。用小火煎到两面变色。同时有黑椒香财捕味出来。捞出备用。
3
将洋葱,葱白,芦笋放入锅中,中火炒软,因为芦笋不能炒太久,所以希望洋葱软一点可以先炒芦笋,再炒洋葱,葱白。加入一点黑椒汁调味。
4
捞出装盘就好了
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