金桔蜜饯养生美食

金桔 适量

冰糖 适量

水 适量

金桔：金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。

把金桔洗干净，去蒂，捞到盘里上；备用

把洗净的金桔一个一个用小刀两端切十字形；备用

在锅里放水与冰糖（水与冰糖的比倒是2：1），在火加热，搅拌到冰糖溶化；

溶化后放入已经备好的金桔，转小火慢煮，且要时常搅拌；

煮至糖水浓缩，金桔显示透明状，即可，放凉装在密封罐中，想食用时捞出两三颗温开水冲泡直饮即可。