可以预防感冒
食材
1
金桔 400g
2
冰糖 适量
3
盐 适量
方法/步骤
2
在锅中倒入适量的清水，加入冰糖
3
开中火，煮至冰糖完全溶化
4
加入全部洗净划好的金桔，煮至水开
5
转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀
6
煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火
7
倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出后沥干糖液
8
接着将金桔摊开放在盘中
9
放入微波炉中高火微波至有韧性即可
注意事项
最后起锅时，加入少许食盐，可使金桔的口感更好
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