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酸奶溶豆的做法

一直在听大家说溶豆,这几天翻了很多食谱,感觉制作挺简单,小工具配齐之后,今天也尝试了一下。不过第一次做,酸奶放的可能有点多,口感有一点偏酸。但是宝宝很爱吃,真给妈妈面子^_^。送给邻居小宝宝,邻居也说孩子喜欢吃。看到宝宝爱吃,做妈妈的心里真的特别高兴,特别满足。
食材
1

酸奶 30克

2

奶粉 25克

3

蛋清 75克

4

细砂糖 10克

5

柠檬汁或白醋 3克

6

玉米淀粉 15克

步骤/方法
1

奶粉,玉米淀粉,酸奶,用刮刀均匀搅拌。

2

蛋清分离。

3

打发蛋清,滴几滴白醋,打发过程中,分两次加细砂糖。打到蛋清可以立起尖角。

5

裱花袋剪口,装入裱花嘴。套在自己觉得方便的容器内。

6

把拌好的原料装入裱花袋内。

7

烤盘上铺上硅油纸,挤入原料。

8

烤箱100度,上下火烤,80分钟。

9

溶豆放凉后,装袋。

10

也可以装入密封盒里保存。

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