可乐鸡翅,我最钟爱的鸡翅吃法,碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短,口感也能更鲜嫩。不错的一道菜。
食材
1
鸡翅 600g
2
可乐 250g
3
大葱 适量
4
生抽 2勺
5
生姜 适量
方法/步骤
1
将鸡翅和姜葱冲洗干净,把姜切片,葱折断就好
2
起油锅,把葱姜放入锅中爆炒出香味即可
3
将鸡翅下锅,和葱姜一起煎炒至表面稍黄即可。
4
加入适量的生抽(我这里放了两勺),翻炒一小会儿
5
将可乐倒入锅中,锅烧开后调成中小火慢慢的焖就好,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。
6
然后你就可以关火出锅,将可乐鸡翅装盘去享受这道美食了
注意事项
可乐的量要掌握好,放多了做出来的可乐鸡翅太甜了,口感反而不好,口感有点腻