美味中空戚风蛋糕

材料：A材料蛋黄4个色拉油40克热鲜奶45克低粉80克细砂糖10克B材料蛋白4个细砂糖60克白醋3滴做法：1、将牛奶热至温热的状态。2、倒入白砂糖10克，和牛奶搅拌至彻底融化。3、倒入玉米油继续搅拌均匀。大吃大喝。4、分次倒入蛋黄，并用打蛋器搅拌。5-6、筛入低粉，并用刮刀拌成顺滑的面糊。7、蛋清中滴3滴白醋，分三次加入蛋清中，打发至硬性发泡。8、放三分之一的蛋清到蛋黄中，搅拌均匀9、再将拌好的面糊倒回到打发好的蛋清中，翻拌均解匀。170度预热烤箱，上下火，烤35分钟。烤好后将蛋糕倒置放凉，脱模就可以了。