家常豆腐干炒肉片是非常下饭的,早上一碗稀饭,配上点小菜,这可是非常好的哦。
食材
1
豆腐干 4片
2
肉片 30g
3
油 15g
4
盐 2g
5
酱油 5g
6
料酒 8g
7
味精 2g
方法/步骤
1
把豆腐干过冷水切成片状如图。
2
肉洗净,切成肉片。
3
葱洗净,切成小段。
4
开火,锅里放入油、盐、葱段烧热。
5
等葱香出来,倒入肉、酱油炒熟。
6
再混入豆腐干一起炒。
7
加入料酒,盖上锅盖煮2分钟。
8
最后,关火,加入味精炒匀盛起来。
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