黄瓜片炒鸡蛋，清淡美味．简单易做．赶紧来学学吧．
食材
1
黄瓜 １根
2
鸡蛋 ２枚
3
葱花 适量
4
海鲜酱油 适量
5
耗油 适量
6
食盐 适量
黄瓜片炒鸡蛋
1
水黄瓜一根．备用．鸡蛋两枚．备用．
2
黄瓜洗净，如下图，切成小片，备用．
3
黄瓜打入碗中，搅散．备用．葱切花，备用．
4
起锅放入豆油．油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，用铲子切成小块．
5
这时倒入适量海鲜酱油．撒入葱花．放入少量耗油．上色放味．
6
翻炒均匀后，倒入黄瓜片．继续大火炒两下，
7
撒入适量食盐．出锅装盘即可．