葱油饼。。葱油饼有很多种做法，也不知道他要吃哪种的。他说吃葱油饼最好加点鸡蛋。。
工具/原料
1
1 个 鸡蛋
2
香葱末一些
3
3 小匙 很碎的肉糜
4
盐（多一点）
5
适量 鸡精
步骤/方法
1
做饺子皮剩下的面团，醒上二十分钟．
2
面团搓成条，切段
3
.洒上干粉，压成片
4
杆成很薄的饼皮，，越薄越好。
5
鸡蛋1个，香葱末一些，很碎的肉糜3茶匙，盐（多一点），鸡精，调在一起。（这些调料可以做最少 10张饼了）呵呵，后面有人说又是鸡蛋又是肉怎么叫勤俭呢，，你们试试做吧，这么点调料可以做好多张饼了，够一大家人吃的了．我老公每次只吃四张．每次这些调都用不完，算算成本是不很低呢
6
将调好的鸡蛋液抹在饼皮上。
7
再盖上另一块饼皮在面上。
8
平底锅内放油，多一点，不然做出来的饼像烙饼。
9
油热后，放上饼。煎至两面金黄，切片摆盘。这种饼最好即煎即吃这样才香脆，煎好的饼不要堆着。
注意事项
小火煎~不容易焦~
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