人参炖鹌鹑家常做法教程
工具/原料
乌鸡 一只 人参
方法/步骤
1
人参用牙刷刷干净
2
用剪刀将鹌鹑肚子上剪开，内脏取出来
3
把人参塞进鹌鹑肚子里
4
加几片姜片去腥
5
将处理好的鹌鹑放入砂锅
6
倒入水
7
砂锅不会干水，所以，水不用太多，刚刚跟食材平齐即可
8
选择砂锅鸡鸭键，一个小时又十分钟，汤就能炖好了 不用守着，该干什么就干什么去吧。时间到，加盐拌匀
9
整个出锅
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吃的时候用手撕成片即可
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