鸡胸肉切成丝用少许十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌好待用。
韭菜洗干净切成段备用。
烧热锅倒入少许橄榄油炒鸡丝。
鸡丝炒到变色加少许生抽炒均匀。
将韭菜倒入一起翻炒。
韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。