谁家没有土豆呢? 别人家我不知道,反正我家菜蓝子里,土豆永远是常驻将军! 我喜欢它的理很多很多,便宜,营养,耐放,百搭,好吃……
工具/原料
土豆 2个 芝士碎 70g 香葱 2根 面包糠 小半碗 盐 1/3茶匙
方法/步骤
1
土豆去皮切块
2
隔水蒸约十分钟,熟悉就好,时间随土豆大小厚薄适当调整哈
3
蒸熟后倒进大碗里,加入盐
4
加入糊椒粉,趁热用勺子压烂拌匀
5
小葱切碎
6
加入土豆泥里拌匀
7
准备芝士碎
8
准备面包粮,也可以用椰蓉代替 这时可以180度预热烤箱了,5-8分钟
9
取一团拌匀的土豆泥搓圆压扁
10
中间放上芝士碎
11
包起再搓圆
12
放进面包糠里滚一遍
13
排放烤盘里
14
180度中下层上下火15分钟
15
出炉!表皮脆香,中层软糯,内层芝士浓郁,层次分明,口感丰富!
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