1、香料可随个人喜好选择；
2、椰丝也可以换成面包糠等；
3、可用油锅炸至金黄。
食材
1
土豆 1个
2
椰丝 100克
3
奶酪 50克
4
洋葱 1/3个
5
香菜 2棵
6
香葱 2棵
7
鸡蛋 1个
8
糯米粉 1大匙
9
综合香料 适量
10
黑胡椒粉 适量
11
盐 适量
12
油 适量
步骤
1
土豆去皮切块上锅蒸熟；
2
洋葱切末；香菜、香葱切末；奶酪切小丁；
3
蒸熟的土豆压成泥，加入洋葱、香菜香葱，再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀；
4
如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀；
5
将拌好的土豆泥适量做成小饼，中间加入奶酪块，再捏成圆；
6
碗里分别备好鸡蛋液和椰丝，做好的土豆球先沾蛋液，再裹上一层椰丝；
7
丸子锅中加油烧热，放入做好的椰丝球煎至金黄即可。
下一篇：芝士土豆虾球的做法