西瓜放冰箱保存的正确方法

保鲜膜

冰箱

1、使用干净的工具及环境切开西瓜        虽然说西瓜放的时间越长，越容易滋生细菌，但是西瓜上的很多的细菌其实都是在外面切的时候已经携带上了，比如说在不干净的案板上的细菌会带到西瓜上，不干净的刀上的细菌也会带到西瓜上。所以，在切西瓜的时候，一定要保证这些工具都是干净的。

2、包一层保鲜膜         从理论上来讲，保护膜将西瓜的果肉与空气隔绝，在一定程度上可以减少西瓜腐烂的速度，所以每一次将西瓜放入冰箱的时候，包上一层保护膜是非常有必要的。而且将包了保护膜的西瓜放入冰箱，也避免了别的食物的味道串到西瓜上。

3、存储位置        如果往冰箱里面存放西瓜的话，建议存放在冰箱的冷藏室的最下面的一层。这一层的温度大约是在8摄氏度到10摄氏度之间，这个温度保存西瓜的话，应该算是比较完美了。温度越高也会加快西瓜滋生细菌的速度。

4、存储时间        任何东西放入冰箱太长时间，然后再取出来食用都是不可取的。研究表明，西瓜切开之后，在冰箱存储的时间最好还是不要超过12个小时，如果再延长点的话，也不能超过24个小时，已经是极限了，如果再长的话，西瓜上面的滋生的细菌，就无法去掉了。