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早餐营养美味的鸡蛋灌饼

早起个1小时,给自己和最爱的人做一个营养的早餐,开始美好的一天
食材
1

面粉 100g

2

鸡蛋 2个

3

食用油 适量

4

盐 适量

5

葱花 适量

6

田面酱 适量

7

生菜 1颗

8

火腿 2根

方法/步骤
1

盆中放入100g面粉

2

加入适量温水和盐和成面团

3

盖上保鲜膜醒发30分钟

4

用刀切成两段,擀面杖擀成薄片

5

刷上一层食用油

6

卷卷卷起来再次醒发10分钟

7

待醒发好再用擀面杖擀成薄片

8

准备蛋液,碗中打入两个鸡蛋

9

放入适量葱花和盐疯狂搅拌均匀

10

平底锅刷油,放入擀好的面皮

11

一边定型后翻至另一面,用筷子戳个小洞,把调好的蛋液倒入饼中

12

小火煎至两面金黄即可

13

出锅刷上甜面酱

14

放上青菜和火腿肠卷起

15

好吃的鸡蛋灌饼就做好了

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