早起个1小时,给自己和最爱的人做一个营养的早餐,开始美好的一天
食材
1
面粉 100g
2
鸡蛋 2个
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
葱花 适量
6
田面酱 适量
7
生菜 1颗
8
火腿 2根
方法/步骤
1
盆中放入100g面粉
2
加入适量温水和盐和成面团
3
盖上保鲜膜醒发30分钟
4
用刀切成两段,擀面杖擀成薄片
5
刷上一层食用油
6
卷卷卷起来再次醒发10分钟
7
待醒发好再用擀面杖擀成薄片
8
准备蛋液,碗中打入两个鸡蛋
9
放入适量葱花和盐疯狂搅拌均匀
10
平底锅刷油,放入擀好的面皮
11
一边定型后翻至另一面,用筷子戳个小洞,把调好的蛋液倒入饼中
12
小火煎至两面金黄即可
13
出锅刷上甜面酱
14
放上青菜和火腿肠卷起
15
好吃的鸡蛋灌饼就做好了
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