此款汤品烹制时间很短，花蛤蜊入沸水烧开即熟，丝瓜片也是如此。但是丝瓜和花蛤蜊搭配烹制的汤品，确实味道鲜美，值得品味。
食材
1
花蛤蜊 500克
2
丝瓜 1个
3
盐 少许
4
葱姜 适量
方法/步骤
1
把葱姜切丝，备用。
2
把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。把花蛤蜊用清水侵泡，备用。
3
锅烧开水，放入葱姜。然后放入侵泡后洗净的花蛤蜊。
4
锅内滚开后放入丝瓜、盐，等再次滚开后，丝瓜熟后关火。即可使用。
注意事项
丝瓜，花蛤蜊都属于很容易熟的食物，所以火候把握很重要，尤其是花蛤蜊不能过火。否则口感会很大打折扣。
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