土豆干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽辣椒油
食材
1
土豆， 300克
2
大葱 5克
3
盐 6克
4
味精 2克
5
醋 3克
6
胡麻油 2克
方法/步骤
1
1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上；
2
干辣椒切段，蒜切末；
3
土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中；
4
放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒；
5
烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可。
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