一个在家自己做凉拌土豆片的方法,超级简单的一款凉菜哦
食材
土豆 2
方法/步骤
1
土豆洗净去皮
2
把土豆切成薄片
3
用水浸泡去除表面的淀粉
4
将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁
5
锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟
6
煮好的土豆片捞出过凉水
7
淋上调好的调料汁,撒上芝麻,就可以开吃了,小心烫哦
注意事项
土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂
土豆 2
土豆洗净去皮
把土豆切成薄片
用水浸泡去除表面的淀粉
将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁
锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟
煮好的土豆片捞出过凉水
淋上调好的调料汁,撒上芝麻,就可以开吃了,小心烫哦
土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂