这个还是初中时候在学校门口吃过，感觉蛮有特色的
食材
1
鸡蛋 7个
2
瘦肉 100克
3
胡萝卜 半根
4
面粉 250克
5
葱 1根
6
油 适量
7
盐 适量
8
调料 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
将所有的食材准备好，洗干净
2
将面粉倒入容器，加入盐、调料和适量水搅拌均匀
3
将瘦肉剁成泥，加入适量淀粉、盐腌制
4
将锅里倒入适量油、1/3的面糊
5
再把胡萝卜切成小段，均匀的放入锅中各小锅
6
每个小锅中放入肉泥
7
再打入鸡蛋、撒葱花
8
一面煎好后，再翻面煎，待食材全部熟了，即可盛起食用
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