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教你做巴斯克芝士蛋糕

喜欢吃芝士的朋友今天有口福了,今天教大家做巴斯克芝士蛋糕。超级容易制作,来一起试试做吧。
食材
1

奶油奶酪 200g

2

鸡蛋 3个

3

白砂糖 30g

4

淡奶油 60g

5

金龙鱼低筋面粉 10g

6

纸杯 6个

方法/步骤
1

将奶油奶酪室温软化加入细砂糖,隔水搅拌混合均匀顺滑。分两次加入两个全蛋,每次都要搅拌混合均匀。

2

最后加入蛋黄搅拌混合均匀,将金龙鱼面粉低筋面粉过筛入,搅拌均匀无颗粒。最后加入淡奶油搅拌混合均匀。

3

将搅拌好的芝士糊过筛下,倒入纸杯中。每个纸杯都倒7分满左右。烤箱210预热5分钟。将纸杯放入预热好的烤箱。

4

放入杯子时注意不要烫到。210度烤25分钟。烤好的巴斯克芝士蛋糕。放凉后放入冰箱冷藏一夜口感更加好。

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