又是一个懒人菜,一个电饭煲就足够啦!材料,工具,方法都是简单的不能再简单了,再说不会做就要打PP啦!其实小潺做的许多菜都是比较简单的,复杂的俺也不会,做不来.
原料
主材料:嫩鸡1只(处理好后约1.5斤)
配料:生姜,洋葱,葱花,香菜
调味料:盐焗粉,自制油辣子(包括干辣椒,花椒,白芝麻,盐,糖)
步骤
1
鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜
2
电饭煲四周和底部抹上油,摆一层姜片,再摆一层洋葱
3
腌好的鸡放入,淋入少许油,正常煮饭键,中途记得翻面一次,受热均匀
4
自然晾凉后拆骨,用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰