饺子是我们日常生活中最常见的一种美食了,无论是逢年过节,很多人家里都会选择包饺子,但是在包饺子的过程中,大家往往会面临一个擀饺子皮的问题,甚至有一些人根本就不会擀出圆圆的饺子皮,那么怎样才能快速的擀出大量饺子皮呢?
工具/原料
1
擀面杖
2
刀
方法/步骤
1
碗中放入面粉,一边加水一边搅动,要不停地搅拌,搅拌成面团。
2
把已经成型的面团放在案板上,继续揉搓,可以一边揉搓一边加点面粉,直到不黏手。
3
将面团搓圆,然后切成2cm左右的段,再把面剂子竖起来,用手按压成圆形。
4
用左手抓着面皮,用手用擀面杖一边擀一边转圈,擀成一个圆形面皮即可。
5
总结如下。
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