今天跟大家分享的这个新手学煲汤之红枣核桃炖鸡汤是一道非常适合女性朋友食用的汤品，红枣具有补血益气的功效，核桃也具有健脑益智的功效，把这两种食材放在鸡汤里面，鸡汤的口感瞬间升华。下面就让我们一起来看下这道具有美容养颜汤之称的红枣核桃炖鸡汤的做法吧！
食材
1
土鸡 半只
2
红枣 8克
3
原味核桃仁 1把
4
香菇 4朵
5
枸杞 1小把
6
葱花 适量
7
盐 3克
方法/步骤
1
首先将土鸡洗干净切成块放在碗里备用。
2
然后把提前泡发好的香菇洗干净切成片备用，其他的食材，红枣、核桃仁、枸杞都放在盘子里备用。
3
接下来将洗干净的鸡块放在砂锅里面，加入冷水，一次性加足水分，不要中途再加水，否则可能影响汤的口感。
4
大火煮开之后，用勺子老区表面的血沫，继续大火炖煮20分钟左右。
5
大火炖煮20分钟之后转中火继续炖煮20分钟就可以转小火了。
6
小火焖煮5分钟之后加入切好的香菇片，转大火烧开，然后中火炖煮10分钟，再转小火。
7
放入香菇之后继续用小火焖煮至鸡块软烂即可。在熄火之前加入红枣核桃和枸杞就可以。
8
整个红枣核桃鸡汤大约炖煮1小时就好了，出锅装盘之前加入少量盐调味，撒上葱花装饰就可以端上桌享用啦！
注意事项
红枣核桃和枸杞不宜过早放，熄火前5分钟放进去为最佳时间。
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