冬天吃锅必备良伴就是菇类，热量低口感又好菇汤更是鲜美，多少还能消灭吃肉的罪恶感~嘿嘿 鸡汤里豪迈的放大把大把的金针菇、杏鲍菇 牛奶猫喜欢起锅前才放菇类饱水又脆口，有时还会喷汁勒...
食材
1
鸡腿翅 4只
2
杏鲍菇 1包
3
金针菇 1把
4
红枣 适量
5
枸杞 适量
6
姜 一块
7
酒 盐 少许
方法/步骤
1
红枣枸杞菇菇鸡汤:菇类用水冲净别泡水，杏鲍菇切大块，姜切片
2
枸杞、红枣洗过泡水加少许酒增香，红枣泡软去籽不上火
3
鸡肉可将肥油切掉一些(切太干净不香)，鸡肉先川烫过，脏浮渣冲净
4
内锅放入鸡肉、枸杞红枣、酒、姜片，水略盖过食材(水别太多，菇类会出水)，外锅1杯半，电源跳起闷15分
5
移至炉火放入杏鲍菇、金针菇大火滚2分钟，加塩调味，即完成红枣枸杞菇菇鸡汤
6
上菜
注意事项
温度不宜过高
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