多语言展示
当前在线:1783今日阅读:195今日分享:41

烘焙美食:幸福蛋糕

材料A:全蛋250克,砂糖150克;B:低筋粉150克;玉米淀粉30克;泡打粉2克;C:蛋糕油12克;D:纯牛奶40克。清水40克,色拉油80克;E:香芋色香油,香橙色香油适量。风味特点爽滑细腻,小巧可人,以一次食用2-3个佳。小提示倒入模具时,工分满即可。用牙签拉线制作过程1.先将配方中的所有材料准备好备用2.将A部分材料全蛋加入3.将A部分材料砂糖加入混合拌至糖溶化。4.加入B部分材料拌至无粉粒状。5.将C部分材料加入后先慢后快搅拌,拌打至体积增至为原来的3倍左右。6.转中速慢慢加入D部分材料,搅拌直至完全混合。7.将拌至均匀的面糊分二小部分,一部分加入香芋色香油调色8.另一部分加入香橙色香油调色9.将调色香芋色香油面糊挤入已预先扫油的模具10.将调色香橙色香油面糊挤入已预先扫油的模具混色11.将剩余的面糊加入模具内至八分满。12.入炉以上火180℃、下火130℃的温度烘烤,熟透后出炉,脱模即可。
推荐信息