油炸食品是中国的传统食品之一，无论是油炸麻花，春卷，元旦的炸丸子，还是每天的油条，油饼和早餐面条。 儿童最喜欢的快餐中的炸薯条，炸面包，点心，薯片，炸饼干等，全都是油炸食品。
工具/原料
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电炸锅
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食用油
方法/步骤
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1.使用时，请确保油盘中的油位大于油盘深度的1/4，但最高油位不能大于油盘深度的2/3。
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2.合上电源开关，红色指示灯点亮。此时，已经向炉子供电。只要顺时针旋转温度控制器以使所需的温度值与红点对齐，绿色指示灯便会亮，红色指示灯便会亮。熄灭，表明电加热管正在工作，锅中的油开始加热。当油温升至所需温度时，恒温器可以自动切断电源。同时，绿色指示灯熄灭，红色指示灯点亮，电加热管停止工作，并且油锅中的油温度开始下降。当机油温度降至设定温度值时，温度控制器可以自动打开电源。此时，红色指示灯熄灭，绿色指示灯点亮，电加热管再次工作，并且油温升高。重复此循环，以确保机油温度在设定温度范围内保持恒定。
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3.锅盖可以保持钠的清洁和温暖。盖上盖子时，请注意盖子上没有水，以防止水滴滴入锅中并溅上热油伤害人。
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4.带有特殊的油炸篮，用于存放小食品，篮上的钩子和把手。篮子在生产过程中浸入油中，当油炸大型食物时，可将其直接在油锅中油炸以油炸。
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5.当需要清洁锅中的油时，应在油温降至常温后进行。取出油炸篮和保护板，切断电源，然后取出控制箱，并将其放置在干燥清洁的地方，以便提起锅。清理。
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6.油底壳中的保护板用于保护电加热管。油炸食物时，必须将保护板放在油盘中。每次使用油炸锅后都应切断电源，以确保安全。
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7.应使用植物油，严禁使用旧油。
注意事项
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1.在清洁和维护过程中，应切断电源，以免发生事故。
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2.每天工作后，使用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾清洁锅体表面和电源插座的外表面。 严禁用水直接冲洗配电箱表面，以免损坏配电箱的电气性能。
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