今天教大家做清脆爽口超级好吃的素炒藕片，让素菜也变的很好吃！
食材
1
莲藕 2根
2
干辣椒 少许
3
大蒜 少许
4
蒜苗 少许
5
醋 2勺
6
盐 少许
7
十三香 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
莲藕去皮切片泡凉水备用
2
干辣椒切丝，大蒜切末，蒜苗白切丝备用
3
起锅烧油爆香干辣椒段，倒入莲藕，加两勺醋，这样才能保证炒出来的莲藕很脆，
4
然后加入盐，鸡精，十三香翻炒均匀
5
出锅前倒入蒜末和蒜苗丝翻拌均匀即可！
6
低脂健康的素炒藕片，非常爽口好吃哦
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