薏米是一种功能全面的美容食品，常食薏米可以保持皮肤光滑细腻，消除雀斑、妊娠斑、老年斑等，对预防和治疗皮肤粗糙、皲裂、痤疮都有很好的疗效。薏米还可以用来煲汤、酿酒、泡茶等，都具有美白养颜和身体保健的效果。
方法/步骤
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薏米浑身都是宝 薏米仁本身具有多种美容和保健功能外，它的根和叶也具有食疗效果。薏米根中含有薏米醇，有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果。薏米叶，可煎水作茶饮，其味清香。
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养颜薏米水 家里常备一包价廉物美的薏米，可以直接煲成薏米水作日常引用，具有好多美颜效果。可将薏米半饭碗，洗净，凉水浸泡两个小时，加清水约1升左右煲煮半个小时以上（水沸后半小时）即成。
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养颜薏米茶 将炒过的薏米当做茶泡来喝，或是将炒熟后的薏米磨碎，每天服薏米粉。薏米茶和薏米粉市面上都有销售。
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薏米美容酒 薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服用20毫升，若用柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平等疾病。
注意事项
薏米有使身体冷虚的作用，故怀孕中及月经期妇女，要暂时停用。
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