文/三宝妈 到了夏季,宝宝的胃口开始没有之前好了,老妈子又开始操心着急了,想着办法让他们胃口变好些,这不今天我给小三只煮碗消食的银耳山楂粥 把山楂碎放进粥里,不仅做出的味道好,不那么酸,最重要的是甜味也不重。我再搭配上润肺的银耳,很适合胃口不太好的宝宝吃 菜品介绍 菜名:银耳山楂粥参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材明细:鲜银耳100克、空心山楂2颗、宝宝粥米30克 (以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
工具/原料
鲜银耳100克、空心山楂2颗、宝宝粥米30克
方法/步骤
1
食材明细
2
鲜银耳洗净,把银耳切得碎碎的 PS:鲜银耳可用干银耳代替,干银耳需事先泡发
3
空心山楂切碎 PS:可用新鲜山楂代替,如果是用新鲜的山楂,把山楂籽去除干净,避免宝宝噎到;注意山楂不要放得太多,避免宝宝觉得过酸
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将粥米倒入锅中,加入清水 PS:一般煮粥是煮十倍粥,清水的量是粥米的十倍即可,如果想煮的时间久一些,可以稍微多加一点清水
5
大火煮开加入银耳碎,期间要用勺子搅拌几次,防止粘锅 PS:银耳比较不容易煮软烂,可以跟着粥米一起多煮一会儿
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加入空心山楂碎
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转小火,熬煮至粥软糯 PS:一般煮粥,转小火后,还要再煮个15-20分钟左右,咱们这次加了银耳,所以煮的时间尽量长一些,把银耳煮的软糯一些哈
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煮好的粥香浓软糯,味道很清爽开胃,光是闻着就很有食欲呢~
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