这是我非常喜欢吃的一道菜，现在分享给大家
食材
1
蛤蜊 500克
2
蛋 3个
3
生抽 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
蛤蜊放在温水里浸泡半个小时，让沙子吐净，清洗干净
2
锅里水烧开，加少许料酒放蛤蜊煮开口马上捞出
3
将鸡蛋打入碗中放入少许盐，边打边加入温水打均匀
4
把鸡蛋倒入装蛤蜊的碗，上锅蒸20分钟左右，蒸熟后加点香葱和生抽
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